Autant apprendre en s'amusant!!!
Grace à la lecture des Mangas nous découvrons de nombreuses choses sur le japon et la culture Nippon.
Aujourd’hui avec le chapitre 70 du manga SKIP BEAT nous avons découvert le Congee !!!!!!!
Le congee : okayu en japonais, est une sorte de soupe ou de boullie de riz. Il est également consommé dans plusieurs pays d'Asie de l'Est, notamment la Chine, mais aussi le Viêt-Nam et la Corée. Il peut être garni de condiments divers et variés. Une des variétés de congee japonais okayu, est le nanakusa-gayu ou Porridge aux sept herbes. Les sept herbes ont pour fonction de protéger contre les mauvais esprits. Il est consommé le 7 Janvier pour s’assurer la chance et la longévité pour l'année qui vient. Il peut aussi faire partie des plats servi au Nouvel an.
