Bonjour à tous!!!!Nous revoilà dans le cadre de la minute culturelle pour de nouvelles aventures culinaires ^_^. Toujours en compagnie de Hizuri sensei au chapitre 105 à la page 19; et cette fois nous allons voir ce que c'est que le Kinpira (金平)
Kinpira (金平) est soit un sauté ou un mijoté de légumes dans la cuisine japonaise. Il est couramment utilisé pour cuire les légumes comme la carotte, la racine de lotus, des algues et bien d'autres aliments, y compris le tofu et namafu (生麸) (gluten de blé).
A bientôt pour de nouvelles aventures culinaires 
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire